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店主の徒然日記

【東京エキマチに掲載されました】

【東京エキマチに掲載されました】


8月10日発行の東京駅で入手できるフリーペーパー「東京エキマチvol.20」に、伽藍Barが掲載されました。


「東京エキマチ」は、東京駅と日本橋、丸の内、大手町、有楽町、八重洲、京橋などのマチを紹介しているフリーペーパーで、伽藍Barはまさかの圏外、銀座からの参入。


麺特集で、オーガニックパスタのカルボナーラが紹介されています。


そんじょそこらのイタリアンより美味しいと言われる伽藍Barのパスタ。ベーコンも自分で燻してます。


最近は、茄子や葉物、ハーブ類は大磯で仕入れた湘南野菜を使っています。


東京駅にて「東京エキマチ」をゲットして持参してくださった方には、パスタに合わせてワインを一杯プレゼント♡

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