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伽藍通信

【伽藍通信12.11】別れたアイツとヨリを戻す

◎三峯神社元旦大祈願祭奉賛募集中!個人申し込み3千円から。伽藍三峯講へのご協力はご随意でカエルの貯金箱へ!◎
等級により、年間を通して毎月、もしくは1、5、9月、または1、7月の一日に、お名前を奏上しご祈祷をしていただけます。

わたしは結構依存症なタチで、放っておいたらずーっとスマホをいじり倒している。
このままでは廃人になると思い、お店用にipadがあるからと、iphoneとはスパッとお別れして早1年。
長年使っているガラケーと、wifiのあるところでしか使えないipadで過ごしてきた。

今のガラケーで重宝しているある機能が、来年以降使えなくなるというタイミングで、
家のwifi環境とセットで申し込めば、スマホが実質無料、月々の使用料が現在の4分の1、だなんて甘い話に乗せられて、この冬、わたしはまたiphoneとヨリを戻す。

知らず知らずのうちにお金も時間も奪われて、いつの間にか奴隷になってしまう。
悪いオトコ以上に悪い。
またズブズブな関係になってしまうのだろうか。
もう同じ過ちは繰り返したくないのだが。。

今週は、本日月曜日 ベリーダンスショー、火、金曜日 坂村宰(G)、水、木曜日 佐合庸太郎(pf)です。
月、木曜日は22時くらいまで満席です。
ランチは火〜金曜日 11:30〜14:30(14:00 LO) まったりやってます!
低糖質チョコレートの販売始めました!
ラッピングいたします。プレゼントにもどうぞ!

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◎年内は29日(金)まで。最終日は勝手に忘年会やってます!年始は5日(金)から。1月より土曜日も営業いたします。

◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉で作ったハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、2017年度新米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬の豆乳ポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎スケジュール
♪12月11日(月)ベリーダンスショー SAO&WAKANA 20:30〜 2ステージ show charge1000円
♪12月16日(土)ベリーダンスショー Asako/Leilah/ Lyla 17:00オープン 17:30スタート 2ステージ 3500円1ドリンクつき 19:30から通常営業
♪12月18日(月)フラダンスショー Halau Hula 'O Kauhiwai (ハーラウ フラ オ カウヒヴァイ)  20:30〜 2ステージ show charge1000円
♪12月27日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.99 20:30~ 2席 1,000円+オーダー

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf)ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円(税サービス中)

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 5」連載中。500円で販売しています。

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、8チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
twitter https://twitter.com/ghalan_GINZA
facebook https://www.facebook.com/ghalan.mizka
mixi http://mixi.jp/view_community.pl?from=home_joined_community&id=694632
フォローお待ちしております。

◎配信停止希望の方は、空メールで結構ですので、このメールに返信してください。

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皆さまのご来店を、心よりお待ちしておりますm__m


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伽藍Bar
中央区銀座6丁目4ー8曽根ビル地下2階
03-3289-3600
http://www.ghalan.com

店主 相馬瑞加

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【伽藍通信12.4】三峯神社元旦大祈願祭奉賛のお知らせ

今年2月に、三年間月参りをした秩父の三峯神社から勧められ、伽藍三峯講社を結社し、講員を常時募集しておりますが、
元旦には特別祈願祭が行われ、奉賛者には年間を通して篤くご祈祷してくださるとのこと。

この元旦祈願祭にお申し込みいただきますと、毎月、もしくは1、5、9月、または1、7月の一日に、等級により年間を通して、お名前を奏上しご祈祷をしていただけます。
山深い僻地にある三峯神社ですが、講社を通して、篤い崇敬の誠を捧げることができます。
等級は、梅の三千円から鶴の二万円までございます。
ぜひとも伽藍Barにお問い合わせください。
12月15日を締め切りとさせていただきます。

また、伽藍三峯講名義のご祈祷にご協力いただける方は、小銭からのご随意で、カウンターのカエルの貯金箱に御玉串していただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

さてさて、明日5日(火)には、伽藍カレーのお米を無農薬合鴨農法で作ってくれている歌うお百姓、東ユージ氏が鹿児島からライブにやってきます。
ギタリスト坂村くんとの通常営業内の2ndステージを、大地のブルース、ユージさんにやってもらいましょう。
2ndステージは21時くらいからの予定です。

今週は、本日月曜日 Chika(pf)、火、水曜日 坂村宰(G)、木、金曜日 佐合庸太郎(pf)です。
ランチは火〜金曜日 11:30〜14:00 LO
低糖質チョコレートの販売始めました!
ラッピングいたします。プレゼントにもどうぞ!

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◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉で作ったハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、2017年度新米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬の豆乳ポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎スケジュール
♪12月5日(火)歌うお百姓、東ユージ(From 鹿児島)ライブ music charge1000円
♪12月11日(月)ベリーダンスショー SAO&WAKANA 20:30〜 2ステージ show charge1000円
♪12月16日(土)ベリーダンスショー Asako/Leilah/ Lyla 17:00オープン 17:30スタート 2ステージ 3500円1ドリンクつき 19:30から通常営業
♪12月18日(月)フラダンスショー Halau Hula 'O Kauhiwai (ハーラウ フラ オ カウヒヴァイ)  20:30〜 2ステージ show charge1000円
♪12月27日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.99 20:30~ 2席 1,000円+オーダー

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf)ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円(税サービス中)

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 5」連載中。500円で販売しています。

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、8チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

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【伽藍通信11.27】最後の蜜月

先日、今シーズンの乗り納め、な気分でバイクで千代田区の歯医者さんに行ったら、帰りセルスイッチが効かなくなり、エンジンがかからない。
仕方なく、一生懸命押して走って原始的に押しがけ始動。笑
通りすがりのビジネスマンたちに見守られながら、二度のチャレンジで無事にかかり、そのままバイク屋へ直行、部品取り寄せ、交換修理で片手以上のお金が吹っ飛んだ。

平成8年から実に20年以上乗っているバイクだが、もちろんとっくに絶版で、部品ももうほとんど在庫なし。
いつ逝ってもおかしくありません、と言われたけれども、だからと言ってその場で廃車にすることはできなかった。
直したからには乗るしかない。(これから冬なのに)

そう思って、昨日は都内プチツーリングしたけれども、途中の赤坂で一服してたら駐禁やられて、打ちひしがれております。。。
誰かの慰めを待っています。。。

今週は、27日(月)ピアニストChikaさん再稼働、仮出動 通常営業、火、水、金曜日 坂村宰(G)、木曜日 佐合庸太郎(pf)です。
ランチは火〜金曜日 11:30〜14:00 LO
低糖質チョコレートの販売始めました!
伽藍三峯講、新年のご祈祷お申し込み受け付け中です!(カウンターのカエルの貯金箱にご協力お願いいたします)

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◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉で作ったハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、2017年度新米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬の豆乳ポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎スケジュール
♪12月5日(火)歌うお百姓、東ユージ(From 鹿児島)ライブ music charge1000円
♪12月11日(月)フラダンスショー Halau Hula 'O Kauhiwai (ハーラウ フラ オ カウヒヴァイ)  20:30〜 2ステージ show charge1000円
♪12月16日(土)ベリーダンスショー Asako/Leilah/ Lyla 17:00オープン 17:30スタート 2ステージ 3500円1ドリンクつき 19:30から通常営業
♪12月18日(月)ベリーダンスショー SAO&WAKANA 20:30〜 2ステージ show charge1000円
♪12月27日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.99 20:30~ 2席 1,000円+オーダー

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf)ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円(税サービス中)

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 5」連載中。500円で販売しています。

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、8チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

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【伽藍通信11.22】ランチ営業報告〜

10月からゆるゆる始めたランチ営業は、ほとんどお客さん来ませんが(笑)毎日楽しく過ごしております。
朝起きる生活がしたい、という、自分のための勝手な昼営業ですが、ランチタイムは外に看板を出せるので、むしろ看板では夜営業のアピール、その他普段手をつけられない仕事をしたり、真っ暗にして昼寝したり、自分で作った自分の好きなものが食べられるし、なかなか充実しております。
知らないお客さんもポツポツ降りてきます。

最先端を行く低糖質メニューを提供させていただいておりますが、この特殊メニューのおかげで、新しい繋がりもできています。
株式会社京乃晴れ姿さんと提携し、低糖質チョコレートの販売をさせていただくことになりました。
一袋食べても板チョコひとかけらの糖質量。食べても太りません!
64%カカオのビターな風味は、ウィスキーやワインのお供にも最適です。
血糖値が気になる方、ダイエットしているのに甘いものが好きな方、冬季限定販売ですが、ピンクのパッケージはプレゼントにもぴったり。
クリスマスプレゼントからバレンタインまで、ラッピングも致します。500円(税別)12月より。

本日水曜日、立川志ら玉presents バーde落語 vol.98 、木曜日 祝日のためお休み、 金曜日  佐合庸太郎(Pf)です。
ランチは火〜金曜日 11:30〜14:00 LO

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◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉で作ったハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、2017年度新米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬の豆乳ポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎スケジュール
♪11月22日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.98 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
♪11月27日(月)そろそろピアニストChikaさん再稼働、仮出動

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf)ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円(税サービス中)

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 5」連載中。500円で販売しています。

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、8チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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店主 相馬瑞加

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【伽藍通信11.13】京都へ

ここ何年か参加させていただいている、50年も続く老舗同人誌「四人」の長老さまの別宅があるという京都に伺ってきた。
京都へは、修学旅行や個人旅行で行ったことがないわけではないが、金銀閣や嵐山など、テッパンの観光地は押さえつつも、長老の御宅は祇園や先斗町より格が高いという花街「上七軒」にあるため、観光客に侵食されていない京都、というものを存分に堪能させていただいた。

各名所は、外国人観光客が浴衣のようなペラペラのいかにも安物の派手な着物を着て、竹下通りのようにごった返しており、残念ながら、歴史に思いを馳せながらゆったり観光する、などという隙間はない。今後、観光客は増えこそすれ、減ることはないだろう。

紅葉には若干早かったが、今度はもっと歴史を勉強して、マニアなところを巡りたい。
でも、東寺の立体曼荼羅、大日如来像に深く癒され、今度から京都へ行ったなら、そこに日がな一日座っているのもいいなと思ったり。

最後は、深夜バスの出発時間まで、包丁一本さらしに巻いて京都に行ってしまったキングコングスギタリスト、ヒュージのところで痛飲、鯨飲。
その後、路上で皇帝ペンギンのようにコケて若干負傷中。
いつか酔ってうっかり死んでしまいそう。気をつけなければ。。

今週は、月曜ベリーダンスショー、火、金曜日 坂村(G)、水、木曜日 佐合(Pf)です。
ランチもゆるゆるやってます 火〜金曜日 11:30〜14:00 LO

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◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉で作ったハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、2017年度新米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬の豆乳ポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎スケジュール
♪11月13日(月)ベリーダンスショー ダンサー:emi 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
♪11月20日(月)ベリーダンスショー ダンサー:ASAKO他 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
♪11月22日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.98 20:30~ 2席 1,000円+オーダー

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。そろそろChikaさん再稼働、今月は13、27日(月)に仮出動します。mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf)ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円(税サービス中)

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 5」連載中。500円で販売しています。

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、8チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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中央区銀座6丁目4ー8曽根ビル地下2階
03-3289-3600
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店主 相馬瑞加

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【伽藍通信11.6】そろそろ落語?

いつもお世話になっている焼鳥屋さんのオーナーが、地元の藤沢で落語会の高座に上がるというので、湘南遠征して参りました。
お天気も良く、江ノ島神社参拝も兼ねて、お着物でのこのこ出かけて行きました。

閑静な住宅街の中の公民館で、入れ替わり立ち替わりお弟子さんたちが座布団を裏返しては高座に上がり、喉もカラカラな緊張感がこちらにも伝わってきます。
最後にはお師匠さんが出てきて「時蕎麦」をやってくれて、それはさすがの貫禄で、すっかりお蕎麦が食べたくなりました。

伽藍でも100回目を迎えんとする立川志ら玉さんの落語会を、もう8年ほど続けていますが、志ら玉さんも真打となられ、お弟子を取れる立場になられたということで、
お客様からも「落語をやってみては?」と言われております。
お客様がつけてくだすった名前は「伽藍亭瑞玉」。志ら玉さんの玉を頂いてね。
でも、昨日のみなさんの高座を観させてもらって、そんな簡単なもんじゃなさそうだなーっと。

伽藍には、会社員を辞めて落語家になると言い出されたお客様もいて、それだけ魅力的な芸能なのでしょう。
来年くらい、チャンスがあったらやってみようかな?

今週は、火、水、金曜日 坂村(G)、木曜日 佐合(Pf)です。
ランチもぼちぼちやってます 火〜金曜日 11:30〜14:00 LO

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◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛すじで作ったハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、2017年度新米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬の豆乳ポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて「やなかコーヒー」や淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎スケジュール
♪11月20日(月)ベリーダンスショー ダンサー:ASAKO他 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
♪11月22日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.98 20:30~ 2席 1,000円+オーダー

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。そろそろChikaさん再稼働、今月は13、27日(月)に仮出動します。mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf)ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円(税サービス中)

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 5」連載中。500円で販売しています。

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、8チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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◎配信停止希望の方は、空メールで結構ですので、このメールに返信してください。

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伽藍Bar
中央区銀座6丁目4ー8曽根ビル地下2階
03-3289-3600
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店主 相馬瑞加

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【伽藍通信10.31】大人になるって、、

先日は、伽藍がきっかけとなり結婚するに至ったお二人の結婚式があり、披露宴、二次会パーティーにてトリオで演奏してきました。
丸一日の長丁場、幸せをたっぷりおすそ分けいただきました。

ですが、数ヶ月前の坂村くんの時も思ったけど、とてもじゃないが自分にはあんなことできないな。というのが率直な感想です。
大人になるって、、大変だな。
でも皆さん大体の方が通ってきた道なんですよね。偉いなぁ。

さてさて、月末です!!今年もあと二ヶ月。
世間が盛り上がりすぎてシラけてしまったので、今年もノーハロウィンですが、カボチャのスープでもご用意してお待ちしております。

11月4日(土)は東横線 大倉山駅徒歩7分 港北公会堂にて、ジャズビッグバンドCSO(カウント セイノウ オーケストラ)のリサイタルがございます。
16時半開場、17時開演 全席自由 999円 
私は出ませんが、父がTpで出演します。
チケットご希望の方は、当日取り置きも可能です。ご連絡くださいませ。

今週は、火、水曜日 坂村(G)、木曜日 佐合(Pf)です。
ランチもゆるゆるやってますよー 火〜金(今週は金曜は祝日のためお休みです)11:30〜14:00 LO

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◎スケジュール
♪11月20日(月)ベリーダンスショー ダンサー:ASAKO他 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
♪11月22日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.98 20:30~ 2席 1,000円+オーダー

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。現在Chikaさんお休み中、mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf)ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎ランチ始めました!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、ベトナムの汁麺 フォー・ガー、そして、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの牛すじハヤシライスを提供いたします。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、2017年度新米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬の豆乳ポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたてやなかコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円(税サービス中)

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 5」連載中。500円で販売しています。

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、8チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

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【伽藍通信10.23】台風一過!

とにかくよく雨の降った先週でしたが、やっと久しぶりのお天気。清々しい。
雨の日も風の日も、出勤にはバイクを使っていた時代が長くあり、今も雨だろうが合羽を着て自転車で銀座を縦横無尽に走り回っている。
完全防備した雨具の中で、雨粒の音を聞くのは嫌いじゃない。
とどめは嵐の選挙となりましたが、二日間で40時間近く寝ていたのではないか?寝溜めカンタービレな週末でありました。

先週金曜日は、日付が変わる頃までまさかのノーゲスト。
先行きが不安な今日この頃の伽藍ですが、なんとなく生き急ぎ感に拍車がかかっているような気がするので、盲滅法突っ走ります!
だって、将来の夢は尼なんですから!

今週は、火、金曜日 坂村(G)、木曜日 (久々の)トリオデガラン 水曜日 立川志ら玉落語会 です。
お引越しされる方からたっくさんお着物をいただいたので、季節もいいし、落語の日はお着物ですよ〜

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◎ランチ始めました!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、ベトナムの汁麺 フォー・ガー、
そして、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そして牛すじハヤシライスを提供いたします。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、2017年度新米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬の豆乳ポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎スケジュール
♪10月25日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.97 20:30~ 2席 1,000円+オーダー

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。現在Chikaさんお休み中、mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf)ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円(税サービス中)

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 5」連載中。500円で販売しています。

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、8チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
twitter https://twitter.com/ghalan_GINZA
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フォローお待ちしております。

◎配信停止希望の方は、空メールで結構ですので、このメールに返信してください。

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皆さまのご来店を、心よりお待ちしておりますm__m


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中央区銀座6丁目4ー8曽根ビル地下2階
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店主 相馬瑞加

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【伽藍通信10.16】溢れる銀座愛

ランチ営業を始めて2週間。まだ朝起き&ワンオペリハビリの秘密営業ですが、楽しく日々を過ごしています。
朝、昼、夜と、それぞれ違う表情を見せてくれる銀座という街を、改めて好きになっています。
人混み嫌いのわたしが唯一慈しめる都会の街なのではないかと。

一日のほとんどを伽藍で過ごし、ブラック企業以上の拘束時間で心配の声はあるのですが、
心地よい空間で好きなものだけに囲まれている今の暮らし、週に四日だけのことなので、たくさんの方と日々銀座を、伽藍を共有できればと思います。

メニュー詳細は下記をご覧ください。
火〜金 11:30〜14:30(14:00LO)

また、今後、視力アップ、老眼予防、脳力アップにも繋がる速読の「楽読」体験会を、伽藍Barにて定期開催して行く企画を考えています。
いろいろお楽しみに!

今週は、火、金曜 坂村(G)、水、木曜 佐合(Pf)でお送りします。

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◎ランチ始めました!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、ベトナムの汁麺 フォー・ガー、
そして、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そして牛すじハヤシライスを提供いたします。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、2017年度新米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬の豆乳ポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎スケジュール
♪10月25日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.97 20:30~ 2席 1,000円+オーダー

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。現在Chikaさんお休み中、mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf)ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円(税サービス中)

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 5」連載中。500円で販売しています。

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、8チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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【伽藍通信10.11】新米ができました!

こないだの連休は、前半は一泊で西伊豆の棚田の稲刈り手伝い、最終日は自分の田んぼの脱穀作業と籾摺り、と、田んぼ三昧な休日でした。
その様子はブログ(Face book)からどうぞ!
http://www.ghalan.com/blog/
昨日から、ランチ用にこの新米を炊いておりますが、小粒なりにもなかなか美味しい。七分づきで炊いてます。
今週は、伽藍米の新米まつりでいきます!

さて、今月から始まったランチタイム営業、まだ試運転の秘密営業ですが、
知り合いの銀座一高い(ってことは世界一高い)ステーキ屋「びふてき松江」さんから高級牛すじ肉を譲ってもらったので、牛すじハヤシライスも始めます。
メニュー詳細は下記をご覧ください。
火〜金 11:30〜14:30(14:00LO)

今週は、火曜 坂村(G)、木、金曜 佐合(Pf)でお送りします。

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◎ランチ始めました!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、ベトナムの汁麺 フォー・ガー、
そして、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そして牛すじハヤシライスを提供いたします。

お米は、基本的には店主の古い友人である、鹿児島県鹿屋市の歌うお百姓、東ユージ氏が作る無農薬合鴨農法コシヒカリ。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺ご用意あります。

全品 旬の豆乳ポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎スケジュール
♪10月25日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.97 20:30~ 2席 1,000円+オーダー

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。現在Chikaさんお休み中、mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf)ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円(税サービス中)

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 5」連載中。500円で販売しています。

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、8チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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