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伽藍通信

【伽藍通信4.4】野草ざんまい

桜も満開、春です!
久しぶりに田んぼの様子を見に行き、田んぼの作業はそっちのけでつくしを大量に摘みました。
茹でこぼし、あく抜きをして使うのが一般的ですが、せっかくの苦味が抜けてしまうので、わたしはそのまま炒めて食べます。
3月に、山梨までペール缶で作るロケットコンロや「ぬかくど」という簡易かまどのワークショップに行ったとき、これは食べられるんですよ、と教わったノカンゾウもたくさん生えていて、これは匂いのないネギのようで、さっと湯がいて酢味噌で食べると大変美味しい。
ぜんまいかと思ってたくさん摘んだシダ科の若芽は、どうやら食べられないものだったようで、インテリアになってしまいましたが、それら野草料理で、昨日は生け花のお花見をしました。
月曜日から若干飲み過ぎが残るスタートです。

それにしても、自然のめぐみはありがたい。野草博士になりたいものです。
タダの野草を料理して儲けようなんてことはいたしませんので、ご安心ください。笑

ところで、先週ご紹介した米ぬか酵素浴の話、その翌日から身体中に痛くも痒くもないブツブツがたくさん出て、絶賛排毒中です。
わりとオーガニックな暮らしをしている方なのに、こんなに排毒されるんだと感動。
何かご病気を抱えてらっしゃる方、都内にも同じようなサロンはたくさんありますので、ぜひ試してみてください。
http://www.kousoburo.net/list/c08.html

♪本日、4日(月)ベリーダンスショー ダンサー:Shams、Heqna、EMiKO 20:30〜 2ステージ show charge 1000円

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◎4月17日、伽藍Barの大人の遠足、木戸泉酒蔵びらき祭りバスツアーは満席となりました。東京駅から特急列車で行くこともできます。(大原まで90分)現地でお会いできる方、ご一緒しましょう!バスは現地11時着の予定です。

◎ 下記以外は毎日、生演奏BGMです。火・金曜日、店主vo.mizka+Chika(pf)=ミズチカ 水・木曜日、mizka+坂村宰(G)or+佐合 庸太郎(pf)=トリオ・デ・ガラン ステージはだいたい20時~、21時半~、22時半~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円(税サービス中)

【スケジュール】
♪4月4日(月)ベリーダンスショー ダンサー:Shams、Heqna、EMiKO 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
♪4月9日(土)サキイハスカ(vo)&Haru(pf)Duo ジャズライブ19時半から3ステージ チャージ2500円(Tabele charge込み)
♪4月13日(水)フラメンコショー 19:45〜 2ステージ バイレ:高野美智子 佐藤美由紀 カンテ:笛田剛史 ギター:原田和彦 ご予約2500円、当日2800円(テーブルチャージ込み、ミニタパスつき)+ドリンクオーダー×10%tax
♪4月18日(月)ベリーダンスショー ダンサー:Shiho、Khalida、Aycha 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
♪4月27日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.79 20:30〜 2席 木戸銭1000円

◎【大反響につき再入荷!】広島の嵩(だけ)和夫氏が提唱する、寝ているダケ、座っているダケで骨盤と身体の歪みを取り、あらゆる痛み、万病が改善される膝縛り魔法ベルトは、伽藍Barにて税込み1500円でお買い上げいたダケます。←ただいま入荷待ち
「膝縛りベルトを使ったゴルフ練習のススメ」動画撮りました→https://www.youtube.com/watch?v=p_xg_7OSBk4

◎老舗文芸同人誌「四人」に、自伝的エッセイを連載中。編集長が変わり、もうすぐ発売!伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで」掲載 500円で販売しています。

◎ 貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、8チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリーダ ンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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相馬瑞加

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