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伽藍通信

【伽藍通信11.13】京都へ

ここ何年か参加させていただいている、50年も続く老舗同人誌「四人」の長老さまの別宅があるという京都に伺ってきた。
京都へは、修学旅行や個人旅行で行ったことがないわけではないが、金銀閣や嵐山など、テッパンの観光地は押さえつつも、長老の御宅は祇園や先斗町より格が高いという花街「上七軒」にあるため、観光客に侵食されていない京都、というものを存分に堪能させていただいた。

各名所は、外国人観光客が浴衣のようなペラペラのいかにも安物の派手な着物を着て、竹下通りのようにごった返しており、残念ながら、歴史に思いを馳せながらゆったり観光する、などという隙間はない。今後、観光客は増えこそすれ、減ることはないだろう。

紅葉には若干早かったが、今度はもっと歴史を勉強して、マニアなところを巡りたい。
でも、東寺の立体曼荼羅、大日如来像に深く癒され、今度から京都へ行ったなら、そこに日がな一日座っているのもいいなと思ったり。

最後は、深夜バスの出発時間まで、包丁一本さらしに巻いて京都に行ってしまったキングコングスギタリスト、ヒュージのところで痛飲、鯨飲。
その後、路上で皇帝ペンギンのようにコケて若干負傷中。
いつか酔ってうっかり死んでしまいそう。気をつけなければ。。

今週は、月曜ベリーダンスショー、火、金曜日 坂村(G)、水、木曜日 佐合(Pf)です。
ランチもゆるゆるやってます 火〜金曜日 11:30〜14:00 LO

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◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉で作ったハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、2017年度新米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬の豆乳ポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎スケジュール
♪11月13日(月)ベリーダンスショー ダンサー:emi 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
♪11月20日(月)ベリーダンスショー ダンサー:ASAKO他 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
♪11月22日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.98 20:30~ 2席 1,000円+オーダー

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。そろそろChikaさん再稼働、今月は13、27日(月)に仮出動します。mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf)ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円(税サービス中)

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 5」連載中。500円で販売しています。

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、8チャンネルPA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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フォローお待ちしております。

◎配信停止希望の方は、空メールで結構ですので、このメールに返信してください。

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皆さまのご来店を、心よりお待ちしておりますm__m


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伽藍Bar
中央区銀座6丁目4ー8曽根ビル地下2階
03-3289-3600
http://www.ghalan.com

店主 相馬瑞加

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