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2018年6月

【伽藍通信6.25】梅雨の合間の梅拾い

◎老舗文芸同人誌「四人」99号、最新号入荷しました。編集長も絶賛、話題の官能的短編小説、処女作に加筆訂正した「遠のくマテリアル」伽藍 瑞加 掲載。一冊500円。

涼やかな日が続いておりましたが、打って変わって灼熱の中、今日の月曜ゴルフは、毎年恒例、ゴルフという名の梅拾い。
今年は出遅れて、例年の半分ほどでしたが、4キロちょっとを拾うことができました。
母と山分けし、梅酒は全然飲まないから、梅シロップを作り、夏のスタミナドリンクにします。

漬け終わった梅は、ジャムにしたり、パウンドケーキの具にしたり、時にはパーティー料理の肉料理に使ったりして、さりげなくお客様にも提供したりしています。
梅の酸でお肉などはホロホロになって、とても美味しくなります。
通常メニューにはありませんが、前日までにご予約いただければいつでもご用意できますので、お声がけください。

8月のすみだジャズに向けて、この一ヶ月ほどボディメイクに余念がなく、毎朝起き抜けに腹筋5種類計100回、背筋、腕立て、スクワットなどなど頑張っているお陰か、ゴルフも割と調子良く、やはり筋肉は裏切らないと実感。

8月18日(土)は14時からサンサーラみずかとキングコングス、19日(日)は15時からトリオ・デ・ガランですみだストリートジャズフェスティバルに出演します。(場所は後日お知らせ致します)

今週は、月曜日 ライブなし、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 立川志ら玉 落語会、木曜日 坂村宰(G)、土曜日 樋口舞 月一ママDAY
◎伽藍入り口の赤いカエルの絵でお馴染みの、Aki画伯「キリンだらけの麒麟展」は、今週末まで!

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◎スケジュール
♪6月27日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.105 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
♪6月30日(土)復活!樋口舞 月一ママDAY!18時から23時まで通常営業
♪7月2日(月)ベリーダンスショー ダンサー:LaLa  20:00〜 2ステージ show charge 1000円
♪7月9日(月)ベリーダンスショー ダンサー:emi  20:00〜 2ステージ show charge 1000円
*上記いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
♪7月21日(土)16時~18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
♪7月23日(月)ベリーダンスショー ダンサー:シェリーナ・ザフラ 20:00〜 2ステージ show charge 1000円

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎ランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン・タコライス、たっぷり赤ワインで煮込んだ近江牛のハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカドたっぷりトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
twitter https://twitter.com/ghalan_GINZA
facebook https://www.facebook.com/ghalan.mizka
mixi http://mixi.jp/view_community.pl?from=home_joined_community&id=694632
フォローお待ちしております。

◎配信停止希望の方は、空メールで結構ですので、このメールに返信してください。

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皆さまのご来店を、心よりお待ちしておりますm__m


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伽藍Bar
中央区銀座6丁目4ー8曽根ビル地下2階
03-3289-3600
http://www.ghalan.com

店主 相馬瑞加

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過去の店主の徒然日記はコチラから

【伽藍通信6.18】今週末は「楽読」体験会開催&土曜日営業致します!

*関西方面の皆さま、ご無事でしょうか?謹んでお見舞い申し上げます*

10月にいよいよ初めてのインドへ行くことになり、渡印200回超えという案内役の御仁から読んでおくように言われた「維摩経」と、遠藤周作の「深い河」、あっという間に読了してしまったのは楽読効果以外のなにものでもありません。

近頃は、本どころか漫画すら読めなくなっているという現代人。
時代は進んでいるし、変わって行くものなのかもしれないが、本を読まない人ばかりで作られる世の中はどうなんだろうなと思うと、空恐ろしい。

人間は本来、知的好奇心に満ち溢れているもののはずなのに、ゲームやスマホに気を逸らされていて、それも何かの作為的な陰謀だとしたら。
自分が生きている間に国力の低下を目の当たりにしそうで、看過できない。

「楽読」は速読のためだけにあらず、脳に速読という負荷をかけて日常の脳の働きを高めて行くというもの。
同時に視力回復、老眼予防などにも役立ちます。
今年中にインストラクターになることを目標に頑張りますので、「みーちゃん」先生の誕生を今しばらくお待ちください!

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。編集長も興奮した(笑)話題の官能的短編小説掲載!一冊500円。

今週は、月曜日 ベリーダンスショー(22時くらいから通常営業)、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 佐合庸太郎(pf)、木曜日 トリオ・デ・ガラン、土曜日 楽読体験会16時~18時 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)

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◎スケジュール
♪6月18日(月)ベリーダンスショー ダンサー:Yula  20:00〜 2ステージ show charge 1000円
*上記いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
♪6月23日(土)16時~18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
♪6月27日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.105 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
♪6月30日(土)復活!樋口舞 月一ママDAY!18時から23時まで通常営業

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎ランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン・タコライス、たっぷり赤ワインで煮込んだ近江牛のハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカドたっぷりトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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店主 相馬瑞加

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【伽藍通信6.11】ストーミーマンデー

嵐の月曜日。
もう誕生日だからといって騒ぐのをやめて、週末は海辺に借りた小さなアパートでグズグズぐだぐだ、ただただ惰眠を貪り、本を読み、先程ガッチャマンポンチョ着て新橋から自転車で一旦帰宅。
どんな雨の日でも、自転車乗ってます。
銀座で自転車の赤いガッチャマンを見かけたら、それは私です。

お恥ずかしながら、ここのところの伽藍Bar、死ぬほど暇で瀕死状態ですので、皆様のお情け、ご協力を切に願います。。

*伽藍入り口の赤いカエルの絵でお馴染みのAki画伯、キリンだらけの麒麟展開催中!6月30日まで*

本日11日(月)フラメンコショー バイレ 鈴木梨以菜 山中奈津子 ギター前原英則 カンテ 大沢玉紀 show charge 1500円(22時くらいから通常営業)火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 佐合庸太郎(pf)、木曜日 トリオ・デ・ガラン。

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◎スケジュール
♪6月18日(月)ベリーダンスショー ダンサー:Yula  20:00〜 2ステージ show charge 1000円
*上記いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
♪6月23日(土)16時~18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
♪6月27日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.105 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
♪6月30日(土)復活!樋口舞 月一ママDAY!18時から23時まで通常営業

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎ランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン・タコライス、たっぷり赤ワインで煮込んだ近江牛のハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカドたっぷりトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 6(完結編)」掲載。500円で販売しています。

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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伽藍Bar
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03-3289-3600
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店主 相馬瑞加

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【伽藍通信6.4】バスケットガール

*伽藍入り口の赤いカエルの絵でお馴染みのAki画伯、キリンだらけの麒麟展開催中!6月30日まで

先日、いい大人が公園で昼間っからお揃いの衣装で大勢集まって、BBQではなく段ボールで燻製パーティー、というお誕生日会にお呼ばれされまして。
バスケットゴールとボールがあったので、中一の途中で膝を壊して辞めて以来のバスケット遊びをしました。
こう見えても、ミニバス上がりのバスケ部員だったんです。

ところが、全くもって入らない。何度投げても届かない。
後日夢にまで見て、夢でもとことん入らない。
そして現在、絶賛全身筋肉痛。。笑わせないでください。

バスケットって、青春って感じ。
青春って1、2、3、ジャーンプ♪隠れ岡村靖幸ファンですし。
また機会があったらやりたいな。

今週は、月曜ライブなし、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 佐合庸太(pf)、木曜日 トリオ・デ・ガランです!

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◎スケジュール
♪6月11日(月)フラメンコショー バイレ 鈴木梨以菜 山中奈津子 ギター前原英則 カンテ 大沢玉紀 show charge 1500円
♪6月18日(月)ベリーダンスショー ダンサー:Yula  20:00〜 2ステージ show charge 1000円
*上記いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
♪6月23日(土)16時~18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
♪6月27日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.105 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
♪6月30日(土)復活!樋口舞 月一ママDAY!18時から23時まで通常営業

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎ランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン・タコライス、たっぷり赤ワインで煮込んだ近江牛のハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカドたっぷりトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 6(完結編)」掲載。500円で販売しています。

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
twitter https://twitter.com/ghalan_GINZA
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フォローお待ちしております。

◎配信停止希望の方は、空メールで結構ですので、このメールに返信してください。

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中央区銀座6丁目4ー8曽根ビル地下2階
03-3289-3600
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