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伽藍通信

【伽藍通信7.17】地下2階の楽園

朝、ランチ営業のため入店したら、もう深夜まで一歩も外へ出られないくらいの殺人的猛暑。
平日は涼やかな地下の住人でございます。ここは地下の楽園。

週末は、灼熱の畑仕事でぐったり、海辺のアパートで12時間は寝た。
朝の散歩に水着を仕込んで行って、サーファーや子供達に紛れてひと泳ぎし、時計を見たらまだ7時半。
嬉しくなって缶ビールを飲みながら戻って、またごろ寝をしてもまだ10時。なんて理想的な休日。
それが何日かまとめて取れたら良いけども、東京での用事も詰め込み気味でとんぼ返り。

連休最終日は、避けて通れない講座で、朝からみっちりワーク。
半年後にはお目々キラキラ、ぴかぴか〜な自分になっている予定。
長い物には巻かれた方が楽に決まってる。
お願いだから見守っていてください。笑

今週は、火、金曜日 Chika(Pf)、水曜日 佐合庸太郎(Pf)、木曜日 トリオ・デ・ガランです。
◎今後の楽読体験会 7月21日(土)、8月4日(土)、9月8日(土)体験会16時〜(レッスン生は15時〜)

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◎今年もすみだストリートジャズフェスティバルに出演します!8月18日(土)サンサーラみずかとキングコングス、14:25〜15:05 錦糸町南口、丸井左隣の魚寅左手の脇道を入ったJRA東館前ステージ、19日(日)トリオ・デ・ガラン+1、15:05〜15:45 いつもの錦糸町北口地下鉄出口ステージにて。

◎7月スケジュール
♪7月21日(土)16時~18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
♪7月23日(月)ベリーダンスショー ダンサー:シェリーナ・ザフラ 20:00〜 2ステージ show charge 1000円
♪7月25日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.106 20:30~ 2席 1,000円+オーダー

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎ランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン・タコライス、たっぷり赤ワインで煮込んだ近江牛のハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカドたっぷりトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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フォローお待ちしております。

◎配信停止希望の方は、空メールで結構ですので、このメールに返信してください。

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皆さまのご来店を、心よりお待ちしておりますm__m


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伽藍Bar
中央区銀座6丁目4ー8曽根ビル地下2階
03-3289-3600
http://www.ghalan.com

店主 相馬瑞加
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