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伽藍通信

【伽藍通信5.14】今年の米作りは援農で

この週末は、ここ何年かお手伝いしている西伊豆、石部の棚田へ田植えに行ってまいりました。
 
何度も通っている西伊豆に、やっとバイクで行けて、感無量です。
バイクも四国帰りだというのに、ちょー元気。
帰りは信じられないくらいの土砂降りに見舞われましたが、絶好調です。
 
千葉の匝瑳(そうさ)にてマイ田んぼを3年間やりましたが、何年か前からずっと狙っていた湘南の端っこ、大磯に拠点を持つことにして、6月にはそちらの田んぼでの田植えにも参加します。
完全な移住はまだ難しいけど、少しずつ理想を叶えて行けたらいいなぁと思っております。
 
♪速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
次回は5月19日(土)16時~18時です!
 
今週は、本日ベリーダンスショー ダンサー:emi、火、金曜日 Chika(pf)、水、木曜日 坂村宰(G) です。
今月より土曜日の通常営業は致しませんが、今週19日(土)は楽読教室後、営業いたします!23時くらいまで。
 
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◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 6(完結編)」掲載。500円で販売しています。
 
◎スケジュール
♪5月14日(月)ベリーダンスショー ダンサー:emi show 20:00 2ステージ charge 1000
♪5月19日(土)16時~18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
♪5月23日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.104 20:30 2 1,000円+オーダー
5月26日(土)復活!樋口舞 月一ママDAY!18時から23時まで通常営業
 
◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(Gor 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
 
◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉のスジで作ったハヤシライスを提供しております。
 
お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。
 
全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。
 
お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。
 
◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円
 
◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。
 
◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
フォローお待ちしております。
 
◎配信停止希望の方は、空メールで結構ですので、このメールに返信してください。
 
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皆さまのご来店を、心よりお待ちしておりますm__m
 
 
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伽藍Bar
中央区銀座6丁目4ー8曽根ビル地下2階
03-3289-3600
 
店主 相馬瑞加
 
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【伽藍通信5.7】長い旅から帰りました

20年振りのロングツーリング、9泊10日の旅から今朝帰りました。
昨日の午前11時半徳島発のフェリーで、今朝の6時東京につきました。
全走行距離1339キロの四国ツーリング、22年乗っているこの愛車での旅はもう最後かもしれないと思って始めましたが、まだまだ走るぞ、アイツ。
わたくしも、まだ単車を降りられそうにありません。
旅の様子はフェイスブックに逐一報告しております。ぜひ一読を!
https://www.facebook.com/ghalan.mizka?ref=bookmarks

で、朝から打ち上げて帰宅後飲んでしまいましたが、今日から通常営業です。
張り切って、東京での暮らしを大切にしたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

♪速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
次回は5月19日(土)16時~18時です!

今週は、月曜ライブなし、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 坂村宰(G)、木曜日 トリオ・デ・ガラン
今月より土曜日の通常営業は致しません。

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◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 6(完結編)」掲載。500円で販売しています。

◎スケジュール
♪5月14日(月)ベリーダンスショー ダンサー:emi show 20:00〜 2ステージ charge 1000円
♪5月19日(土)16時~18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
♪5月23日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.104 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
♪5月26日(土)復活!樋口舞 月一ママDAY!18時から23時まで通常営業

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉のスジで作ったハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

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【伽藍通信4.22】土曜日営業撤退のお知らせ&GWは休みます

この一週間、謎の胸の痛みに息も絶え絶えな今日この頃。
肋間神経痛でゴルフやると、一振りごとに重量上げ選手のような雄叫びをあげることになりますよ。
今日は筆下ろしの日並みのスコアを叩き出しました!泣

さて、今年から始めた土曜日営業ですが、速読教室開催日、樋口舞月一ママDAYの日を除き、休業とさせていただきたくお知らせいたします。
昨年の秋にマイ田んぼを卒業し、田んぼロスから始めた土曜営業でしたが、今年も場所を西湘の方に変えて何かしようかと、週末移住用の部屋も見つけてしまいました。
海と土のある生活、身につけたく思います。

そして、今年のGWはごめんなさい、9泊10日で20年振りのロングツーリングに出かけます。
バイクでは初めての四国、5月6日の徳島〜東京フェリーが取れてしまったので行くしかありません。
いつかやりたいと思っている古民家ゲストハウスの偵察も兼ねて、休み休み四国を目指します。

22年乗っているバイクですので、どこかが逝ったら終わり。
もしかしたら最後のツーリングになるかもしれません。最後の蜜月を楽しんで来ます!

♪今週は、月曜日ライブなし、火曜日 坂村宰(G)、水曜日 立川志ら玉落語会、木曜日 トリオ・デ・ガラン、金曜日 Chika(pf) です!

♪速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
次回は5月19日(土)16時~18時です!

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◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 6(完結編)」掲載。500円で販売しています。

◎スケジュール
♪4月25日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.103 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
♪4月28日(土)復活!樋口舞 月一ママDAY!18時から23時まで通常営業
♪5月19日(土)16時~18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉のスジで作ったハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

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【伽藍通信4.16】呪われた酒蔵ツアー

昨日は毎年恒例となって4年目の木戸泉酒蔵びらき祭ツアーの開催日でした。
過去3年はバスをチャーターし、朝9時の出発から飲みっぱなし。しかしいつも天気が悪い。晴れたのは三度目の正直の昨年だけ。
 
バスだと帰りは渋滞にハマるし、トイレの問題もある。ってことで、今年は特急電車の往復指定席を24人分確保し、メンバーも二転三転しながら揃い、酒も食べるものもふんだんに用意したというのに、荒天のためまさかの運休!
 
ということで、朝10時半、伽藍に集合し直して、勝手に木戸泉祭り@伽藍Bar
最後私は見事なまでに気絶し、お客様が片付けもしてくれていた。
空いた木戸泉の一升瓶がずらーっとカウンターに並べられた様は、ただただ圧巻。
 
いつも手厚くお世話してくださっていた営業の方が木戸泉を外れたので、来年からは別の酒蔵へのご案内になりそう。
とにかく天気に恵まれない、かわいそうな木戸泉酒蔵祭なのでした。
 
皆さんあれだけ飲んだのに、二日酔いもないようで、そこは流石の木戸泉。こんな日本酒、なかなかありません。
でも、店の在庫もぜーんぶ飲みつくしましたので、今日はご用意できません。入荷までしばらくお待ちください。
 
♪4月21日(土)16時~18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
 
今週は、月曜日ライブなし、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 佐合庸太郎(pf 木曜日 トリオ・デ・ガラン です!
 
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◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 6(完結編)」掲載。500円で販売しています。
 
◎スケジュール
♪4月21日(土)16時~18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会 定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
♪4月25日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.103 20:30 2 1,000円+オーダー
♪4月28日(土)復活!樋口舞 月一ママDAY!18時から23時まで通常営業
 
◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(Gor 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
 
◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉のスジで作ったハヤシライスを提供しております。
 
お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。
 
全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。
 
お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。
 
◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円
 
◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。
 
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【伽藍通信4.9】三峯神社例大祭に招待されました!

4月8日、奇しくもお釈迦さまの誕生日という日に、毎日御祭りを行なっている神社でも最も重要な御祭りという例大祭にご招待いただき、春のお山に登って参りました。
 
皆様のおかげで、昨年発足した伽藍三峯講社としてお正月の元旦祈願祭にはたくさんのお玉串をすることができ、そのせいで招待されたのだと思うのですが、いらしていたのは地元秩父市関係者や現地に所縁ある大手企業役員、議員さんなど、蒼々たるメンバーで、恐れ多いことこの上なく、なぜ自分がその場に居るのか不思議な感じでした。
 
もっと驚いたことには、つい先日お客様の紹介で伽藍に来店された方が参列されており、ご挨拶に行くと、宮司さんや、秩父市長の代理でいらしていた副市長さんや、西武鉄道やメディア関係のお偉い方、宮司さんからは議員秘書さんやらのご紹介を受け、同席のおっちゃん達は「話がなげーなー」と文句言いつつ、飲むだけ飲んで食べるだけ食べてさっさと居なくなっておりましたが、わたしにとっては大変有意義な宴席でありました。

昨今のブームで、渋滞が深刻な三峯だそうですが、合間をぬって伽藍講での参拝もちょくちょくやりたいと思っております。
伽藍のお客様がどんどん出世されていくのも、三峯さんのおかげかなと感じております。
どうぞ足繁くお通いくださいませ〜

今週は、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 佐合庸太郎(pf)、木曜日 トリオ・デ・ガラン です!

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◎スケジュール
♪4月21日(土)16時~18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会
今年1月に書籍「日本一の速読教室」が全国書店にて発売となった、現楽読ジャパン代表の石井真氏を講師に、定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
♪4月25日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.103 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
♪4月28日(土)復活!樋口舞 月一ママDAY!18時から23時まで通常営業

◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途

◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉のスジで作ったハヤシライスを提供しております。

お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。

全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。

お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。

◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円

◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。

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【伽藍通信4.2】バイクのシーズンがやってきた!

今日、3ヶ月ぶりにバイクのエンジンをかけた。
昨年11月くらいにセルモーターが逝き、乗れないならこのまま直さず、もうバイクをやめた方がいいとバイク屋のお兄さんに言われたが、
20年以上の相棒をその場で廃車にする決断はできず、せめて毎週末乗ると決めたのに、この冬の寒さには勝てなかった。
 
バッテリーも繋げたまま放置していたのに、この春の陽気の中、エンジンは一発でかかって、若干空気圧が気になるくらいで調子は上々!
花粉を浴びながら、美容室へ行くだけの都内短距離ツーリング。
 
昨年のGWは、長野の湯田中温泉へ、湯治がてら仲居のバイトにバイクで行った。
バイト代は現地でのお疲れビールに全部消えてしまった。
今年は、バイト応募に出遅れたので、ただただ走るしかない。
 
今うっすらと考えているのは四国。
体力的にもバイク的にもそんなに長距離は走れない。
片道はフェリーのお世話になるだろう。
 
次、部品のないどこかが逝ったら廃車と言われているわたしのオールドマシン。
最後の蜜月、GWが一番のツーリングシーズン。
西の方の各地の方々にお会いできたら嬉しいです。
 
今週は、月曜日ライブなし、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 佐合庸太郎(pf) 木曜日 トリオ・デ・ガラン です!
 
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◎スケジュール
♪4月21日(土)16時〜18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会
今年1月に書籍「日本一の速読教室」が全国書店にて発売となった、現楽読ジャパン代表の石井真氏を講師に、定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
♪4月25日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.103 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
 
◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
 
◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉のスジで作ったハヤシライスを提供しております。
 
お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。
 
全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。
 
お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。
 
◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円
 
◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。
 
◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
twitter https://twitter.com/ghalan_GINZA
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フォローお待ちしております。
 
◎配信停止希望の方は、空メールで結構ですので、このメールに返信してください。
 
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皆さまのご来店を、心よりお待ちしておりますm__m
 

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伽藍Bar
中央区銀座6丁目4ー8曽根ビル地下2階
03-3289-3600
 
店主 相馬瑞加
 
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【伽藍通信3.27】発熱級の花粉症!

30年選手のスギ、ヒノキ花粉症です。
わたしの人生、花粉症との闘いのためにあると言っても過言ではないほど、薬物治療から玄米菜食、断糖肉食、各種サプリなどあらゆることをやって来ました。
それが、べにふうき緑茶というのがよく効いて、昨年、今年とほぼ発症せず過ごせいていたのをいいことに、先日の土曜日、調子に乗ってマスクをしっかりせずに都内を散歩したところ、その日の夜の営業中からくしゃみ鼻水地獄となり、発熱まで誘発する始末。
 
日曜日は生でオバマ元大統領とジョン・キー元ニュージーランド大統領の話を聞く機会があったのに、最悪の体調で、半分くらい眠り呆け。
(歌舞伎や能鑑賞でも思うことだが、同時通訳のイヤホンはとても邪魔。全然話が響いてこない。)
とはいえ午後の飲み会の約束は果たすという律儀ぶり。
月曜の夕方まで20時間位寝たものの、昨日もヘロヘロしてましたが、今日あたりやっと正気になってきたかな?
 
スギからヒノキへの転換期のようで、不調な方多いですね。
一気に花粉を吸い込みさえしなければ、べにふうき茶をお勧めしますよ。
 
◎今年は特急電車で!大原漁港散策と、天然醸造「木戸泉」酒蔵びらき祭りにご一緒しませんか?
日時 4月15日(日)9時半集合 10時発わかしお5号 参加費4千円(往復特急券と車中の飲食代込み)事前支払い
当日、運賃はパスモ、スイカなどで各自お支払いください。(片道1663円)
今年は現地での特別席がございません。行き帰りの車中と大原漁港で盛り上がりましょう!
あと4席!
 
今週は、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 立川志ら玉 落語会、木曜日 トリオ・デ・ガラン です!
 
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◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 6(完結編)」掲載。500円で販売しています。
 
◎スケジュール
♪3月28日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.102 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
♪4月21日(土)16時〜18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会
今年1月に書籍「日本一の速読教室」が全国書店にて発売となった、現楽読ジャパン代表の石井真氏を講師に、定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
 
◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
 
◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉のスジで作ったハヤシライスを提供しております。
 
お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。
 
全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。
 
お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。
 
◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円
 
◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。
 
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店主 相馬瑞加
 
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【伽藍通信3.19】アイスワインと貴腐ワイン

土曜日、昼間っからワインの試飲会に行ってきました。
伽藍のワインは、わたしが美味しいと思ったもので、なおかつ一般販売されていないものをお出ししています。
試飲会では、ここぞとばかり、普段は手が出ない価格帯のワインを試せるのが嬉しい。
とはいえ、気候変動で入手が難しくなっているアイスワイン(木に生ったまま凍った葡萄で作られるワイン)や貴腐ワインを、
あまりの美味しさに「これをわたしの死に水に」とうっかり衝動買いしてしまいました。
 
帝国ホテルのショートカクテル一杯分くらいのお値段でお出しできますので、銀座の夜の仕上げに、大人の甘美なデザートとしていかがでしょうか?
たまらんですよ。
 
◎今年は特急電車で!大原漁港散策と、天然醸造「木戸泉」酒蔵びらき祭りにご一緒しませんか?
日時 4月15日(日)9時半集合 10時発わかしお5号 参加費4千円(往復特急券と車中の飲食代込み)事前支払い
当日、運賃はパスモ、スイカなどで各自お支払いください。(片道1663円)
今年は現地での特別席がございません。行き帰りの車中と大原漁港で盛り上がりましょう!
24席限定 それを越えた場合は現地で合流いたしましょう。
 
今週は、月曜日 ライブなし、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 佐合庸太郎(pf)、木曜日 トリオ・デ・ガラン です!
 
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◎スケジュール
♪3月28日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.102 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
♪4月21日(土)16時〜18時 速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会
今年1月に書籍「日本一の速読教室」が全国書店にて発売となった、現楽読ジャパン代表の石井真氏を講師に、定期開催中!参加費2千円 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
 
◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
 
◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉のスジで作ったハヤシライスを提供しております。
 
お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。
 
全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。
 
お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。
 
◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円
 
◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 6(完結編)」連載中。500円で販売しています。
 
◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。
 
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店主 相馬瑞加
 
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【伽藍通信3.12】木戸泉酒蔵ツアーのお誘い

先日土曜日の午後、突然強烈な頭痛がしたかと思うと急に力が入らなくなり、息も絶え絶え救急車を呼んで虎ノ門病院に搬送され、
不可解な錯乱状態になったのだけども、検査の結果は異常なしということで、点滴を4本打たれて解放されました。
 
その日は13連勤最終日だったのですが、流石に臨時休業させていただきました。
ご来店くださった方がいたらごめんなさい。
SNSでは大変お騒がせ致しまして、申し訳ありませんでした。
 
東京大空襲の日だったからかしら。まだまだ鎮魂が必要のようです。
 
◎今年は特急電車で!大原漁港散策と、天然醸造「木戸泉」酒蔵びらき祭りにご一緒しませんか?
日時 4月15日(日)9時半集合 10時発わかしお5号 参加費4千円(往復特急券と車中の飲食代込み)事前支払い
当日、運賃はパスモ、スイカなどで各自お支払いください。(片道1663円)
今年は現地での特別席がございません。行き帰りの車中と大原漁港で盛り上がりましょう!
3月15日にチケット申し込みいたします。24席限定 それを越えた場合は現地で合流いたしましょう。
 
♪今週土曜日です!速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会、毎月やってます!
今年1月に書籍「日本一の速読教室」が全国書店にて発売となった、現楽読ジャパン代表の石井真氏を講師に、定期開催中!参加費2千円
3月17日(土)、4月21日(土)16時〜18時 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
 
今週は、月曜日 ベリーダンスショー、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 ライブなし、木曜日 トリオ・デ・ガラン です!
 
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◎スケジュール
♪3月12日(月)ベリーダンスショー ダンサー:emi 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
♪3月28日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.102 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
 
◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
 
◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉のスジで作ったハヤシライスを提供しております。
 
お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。
 
全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。
 
お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。
 
◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円
 
◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 6(完結編)」連載中。500円で販売しています。
 
◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。
 
◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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【伽藍通信3.5】一人ブラック企業

昨日の日曜日、伽藍Barは、銀座の小さなジャズフェス会場となり、この二週間は休みなくぶっ通し営業。
ランチ営業もしておきながら、朝方まで店にいることも多く、20時間拘束は当たり前。
(でも、店は暇なので、実働は5時間くらいかしら)
 
伽藍は木と土でできたナチュラルな空間なので、家にいるよりも休まるのかもしれない。
こんな生活も全然苦ではなく。
 
最近、温活に励む私は、週に2回は銀座の岩盤浴、それ以外は銀座に見つけた無料の足湯スポットで、慎ましく豊かな日々を過ごしております。
一人ブラック企業ですが、シャーワセです!
 
♪速く読めるだけじゃない!老眼防止、視力回復、ボケ防止、脳力開発、精神安定、願望成就etc、楽に楽しい速読術『楽読』体験会、毎月やってます!
今年1月に書籍「日本一の速読教室」が全国書店にて発売となった、現楽読ジャパン代表の石井真氏を講師に、定期開催中!参加費2千円
3月17日(土)、4月21日(土)16時〜18時 スクール生は15時から2コマ受けられます。(要予約)
 
今週は、火、金曜日 Chika(pf)、水曜日 佐合庸太郎(pf)、木曜日 トリオ・デ・ガラン
 
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◎スケジュール
♪3月12日(月)ベリーダンスショー ダンサー:emi 20:30〜 2ステージ show charge 1000円
♪3月28日(水)立川志ら玉presents バーde落語 vol.102 20:30~ 2席 1,000円+オーダー
 
◎上記以外は毎日、生演奏BGMです。火、金曜日 mizka(vo)+Chika(pf)=ミズチカ 水、木曜日 mizka(vo)+坂村宰(G)or 佐合庸太郎(pf) or トリオ・デ・ガラン。ステージはだいたい20時~、21時半~、22時45分~。music charge 1000円・いずれもtable charge ¥600 お通し¥400別途かかります。 tax10%別途
 
◎趣味でランチやってます!2004年のオープン以来、皆様に愛されてきました伽藍カレー(スパイシーチキンカレー「魔女の瞑想カレー」)、丁寧に出汁をとったベトナムの汁麺 フォー・ガー、旅人時代、お金がなくなると作り売りしていたメキシカンタコスのご飯バージョン、タコライス、そしてびふてき松江さんの高級牛肉のスジで作ったハヤシライスを提供しております。
 
お米は、私が田植えから稲刈り、脱穀まで手作業で作った伽藍米、もしくは店主友人の九州産無農薬合鴨農法米でご提供中。
また、私も含めた絶賛増殖中の、糖質セイゲニストの皆様ために、ごはんを高野豆腐に置き換え糖質オフ、たんぱく質たっぷりのランチメニューに変えることも可能です。(お値段据え置き)フォーの麺はベトナムから取り寄せた、タピオカ粉配合でモチモチの米の麺。糖質セイゲニストのために、大豆麺のご用意あります。
 
全品 旬のポタージュスープ、サラダがついて1000円。
カレーやタコライスにはアボカド2分の1個をドカンとトッピング(+200円)、全メニューに温玉、パクチートッピング(+各100円)も承ります。
 
お店のミルで挽きたて南蛮屋のコーヒーや淹れたての紅茶 各250円には、+50円でココナッツオイルを入れて攪拌可。
粉類、白砂糖を使わず、限りなく低糖質なローカーボスイーツも300円で提供いたします。
グルテンフリー、血糖値の急激な上昇を抑え、午後も眠くならない、そしてしっかりたんぱく質のローカーボミールランチを体験してみませんか。
 
◎木曜レギュラー、トリオ・デ・ガランの渾身の全曲オリジナルフルアルバム「KOZMIC TANTRA」好評発売中!11曲入り ライナーノーツ16Pブックレットつき2500円
 
◎老舗文芸同人誌「四人」最新号入荷しました。自伝的エッセイ 伽藍みずか「銀座にバーをつくるまで 6(完結編)」連載中。500円で販売しています。
 
◎貸し切りライブパーティーなど、土曜日でも対応可能です。ヤマハ製アップライト生ピアノ、PA完備。ギターアンプ、カホンあります。ベリー ダンス、フラメンコ、フラ、タヒチアン、室内楽、ジャズ・ブルース・ポップス・ロックその他諸々、出演者を常時募集しています。
 
◎伽藍通信のバックナンバーはもちろん、店主の徒然日記が好評な伽藍Barホームページは http://www.ghalan.com/
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